Wszystko zaczęło się dawno temu od zainteresowania zdrowym żywieniem, od niewielkich, choć uciążliwych kłopotów z zastosowaniem w praktyce zasad zdrowego odżywiania u własnych dzieci oraz od obserwacji nawyków żywieniowych młodzieży gimnazjalnej, z którą pracowałam. Pomysł w mojej głowie dojrzewał powoli, dopiero pomoc, doświadczenie i zapał mojego męża pozwoliły, by w 2011 roku powstała firma cateringowa Pietruszka.

Pietruszka (natka) nie jest daniem głównym i właściwie w jadłospisie można by się bez niej obejść, jednak uatrakcyjnia nasze potrawy, dodaje im kolorytu, zapachu i przede wszystkim smaku. A co najważniejsze – natka pietruszki to prawdziwy koktajl z witamin i mikroelementów. Bo czegóż w niej nie ma! Zawiera sód, potas, wapń, magnez, żelazo, witaminy C, A, E, K, witaminy z grupy B oraz kwas foliowy.

I właśnie dlatego to warzywo stało się dla nas inspiracją. Nazwa naszej firmy zobowiązuje i jest jak deklaracja, że przygotowywane przez nas jedzenie jest zdrowe, smaczne i aromatyczne – jak sama pietruszka.